A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản?

Lẩu mắm U Minh được nhiều người chọn làm một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Dưới cái nắng như "nảy lửa" của những ngày tháng 5, chúng tôi có dịp đến đất rừng U Minh Hạ (Cà Mau). Nơi đây được thiên nhiên ưu ái với những cánh rừng tràm xanh bạt ngàn cùng vô cùng vô số loài "đặc sản" đồng có thể kể đến như: cá lóc, cá rô, cá thát lát, cá sặc…

Trước lượng sản vật "đặc sản" phong phú, người dân nơi đây đã nghĩ ra cách làm mắm từ các loài cá đồng để dự trữ dùng làm thức ăn trong gia đình. Qua thời gian, trong bản đồ văn hóa ẩm thực nhiều món ăn chế biến từ mắm đã làm nao lòng những thực khách khó tính dù chỉ 1 lần thưởng thức.

Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 1.

Mỗi vùng các món ăn chế biến từ mắm có vị đặc trưng và nét riêng. Tuy nhiên, theo nhiều người, lẩu mắm U Minh được làm từ mắm cá đồng nên mang vị ngon riêng. Từ đó, lẩu mắm U Minh được nhiều người chọn làm một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với vùng đất cực Nam Tổ quốc.
 

Theo lời các lão nông xứ rừng U Minh Hạ, lẩu mắm sẽ ngon hơn khi ăn kết hợp với các loại rau đồng như: bông súng, đọt nhãn lồng, rau nhút, bông cù nèo…

Trước đó, lẩu mắm U Minh cùng 3 loại đặc sản khác của Cà Mau đã lọt top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam và đặc sản quà tặng Việt Nam.

Anh Nguyễn Hữu Tâm, một thực khách, chia sẻ: "Tôi đã ăn lẩu mắm ở nhiều nơi. Tuy nhiên, khi ăn lẩu mắm U Minh tôi cảm thấy ngon hơn bởi hợp khẩu vị, mùi mắm thơm nhẹ và đặc biệt khi ăn với các loại rau đồng thì ngon hết sẩy".

Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 3.
 
Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 4.
 
Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 5.
 
Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 6.
 
Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 7.
 
Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 8.

Nhiều món ăn ngon được làm từ mắm đã làm nao lòng thực khách

Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 9.
 
Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 10.

Lẩu mắm sẽ ngon hơn khi ăn kết hợp với các loại rau đồng

Lẩu mắm U Minh có gì hấp dẫn mà lọt top 100 món ăn đặc sản? - Ảnh 11.

Nhiều người chọn mua mắm U Minh làm quà cho người thân và bạn bè

 
 

 


Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Tin liên quan
  • :
  • :
Thời tiết
Tỷ giá ngoại tệ